все здесь взрослые и на своей кухне не чужие.
а значит у каждого есть главный нож на кухне.
шеф-нож, как его профи называют.
Да да. Широкое лезвие для готовки основное. Узкое совсем для других целей.
Отредактировано филипс.. (2019-12-31 01:26:39)
Мурманский форум |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мурманский форум » Обо всём » нож
все здесь взрослые и на своей кухне не чужие.
а значит у каждого есть главный нож на кухне.
шеф-нож, как его профи называют.
Да да. Широкое лезвие для готовки основное. Узкое совсем для других целей.
Отредактировано филипс.. (2019-12-31 01:26:39)
Наверное не правильно указал. Станок для заточки ножей.
я так и подумал, даже отвечать начал)
Огр, у меня самодельный.
первый тоже был таким был.
я не эксперт, "казенными" никогда не пользовался.
видел шикарные самодельные на ютубе, их на заказ делают.
но, думаю, это недешево.
Вы лучше у Юрки спросите.
а, вообще, такой станок нужен только раз для хорошего ножа, при его изготовлении. имхо.
когда угол нужно задать нужный.
потом только чуть править.
но, повторюсь, я не эксперт.
"колхозник")
Филипс посоветуйте точильный станок для дома по норм цене?
А то мне «в горе» посоветовали сандвиг ( 90 тыс руб)))))
А уж лучше тогда по старинке)
Огр, покажите картинку.
я знаю возможные минусы.
я их увижу.
да и мне интересно, что там за чудо по такой цене)
Счас попробую найти... но это долго листать вацапп
рассмотрите этот вариант:
Станок для заточки ножей ВЕКТОР ПЛЮС
Производитель: Gritalon
Артикул: 2845
Наличие: Есть в наличии
Бесплатная доставка
11 900 ₽
Вы лучше у Юрки спросите
Не, тут я точно не советчик.
Сам пользуюсь вот такой
Но она не для всех ножей подходит.
рассмотрите этот вариант:
Станок для заточки ножей ВЕКТОР ПЛЮС
Производитель: Gritalon
Артикул: 2845
Наличие: Есть в наличии
Бесплатная доставка
11 900 ₽Ссылка
меня здесь особенно привлекает этот момент:
Вектор Плюс (Vector +) снабжен поворотным механизмом, позволяет переворачивать нож не снимая его со станка, что сильно сокращает время заточки и упрощает процесс, нужно всего лишь раз выставить нож, и угол заточки и потом только точить, менять камни и переворачивать нож
При использовании этого заточного станка возможен любой угол заточки режущей кромки.
...
а, вообще, такой станок нужен только раз для хорошего ножа, при его изготовлении. имхо.
когда угол нужно задать нужный.
потом только чуть править.
...
а править удобно именно таким)
Нет, нереально... что за мода всякую хрень слать по этим «мессенджирам» ... куча всякой х..ни... в которой тонет нормальная инфа.
Потом сфоткаю если буду в гараже в Кировске.
Спасибо... посмотрю. Спасибо!
видео не умное, но всё же ...
Отредактировано филипс.. (2020-05-12 20:48:08)
филипс.., с Вашей любовью к спонтанным покупкам, wb - это прям Ваше))
это начало страницы
филипс.., с Вашей любовью к спонтанным покупкам, wb - это прям Ваше))
это начало страницы
спасибо.
полез копаться в магазинах)
Про «изготовить» вообще молчу. Это высшая ступень.
рассмотрите этот вариант:
Станок для заточки ножей ВЕКТОР ПЛЮС
Производитель: Gritalon
Артикул: 2845
Наличие: Есть в наличии
Бесплатная доставка
11 900 ₽Ссылка
из того, что я понял делая сам эту приблуду:
губки, которые зажимают клинок, должны быть максимально тонкими и прочными.
и жесткими.
для этого нужна особенная(для меня) сталь и возможность её обрабатывать.
здесь я этого не вижу
а значит угол заточки будет годным для кухни, но не для бритвы)
Про «изготовить» вообще молчу. Это высшая ступень.
это недостижимая ступень для меня)
терпения не хватит.
Хуйня все твои мусаты. Берёшь брусок деревянный, на него кусок кожи. Трешь два точильнык бруска над кожей и на этом образиве наводишь нож.
Хуйня все твои мусаты. Берёшь брусок деревянный, на него кусок кожи. Трешь два точильнык бруска над кожей и на этом образиве наводишь нож.
)
согласен, можно и без жены обойтись в жизни.
Берёшь брусок деревянный, на него кусок кожи...
Хуйня все твои мусаты. Берёшь брусок деревянный, на него кусок кожи. Трешь два точильнык бруска над кожей и на этом образиве наводишь нож.
Капер, какие бруски, деревяшки и куски кожи если повару на кухне нужно нож "поправить"?
Капер, какие бруски, деревяшки и куски кожи если повару на кухне нужно нож "поправить"?
держу для поправить плоский напильник. финский. с мелкой насечкой. нормально для поправить.
)
согласен, можно и без жены обойтись в жизни.
Берёшь брусок деревянный, на него кусок кожи...
Конечно можно.
А на бруске и коже даже парикмахеры бритвы наводили. Да и в море мы именно так ножи правили.
Капер, какие бруски, деревяшки и куски кожи если повару на кухне нужно нож "поправить"?
У нормального повара все может быть.
sasha-padun, но разве Вы повар?
можно сказать да. я ж один живу. ну и брат у меня. готовлю или каждый день или через день.
Не точу. Не готовлю. Починяю примус.
можно сказать да. я ж один живу. ну и брат у меня. готовлю или каждый день или через день.
у меня нет такого напильника(
можно сказать да. я ж один живу. ну и брат у меня. готовлю или каждый день или через день.
кстати...
радиатор от девятки не нужен?
Отредактировано филипс.. (2020-05-13 23:39:08)
кстати...
радиатор от девятки не нужен?Отредактировано филипс.. (Вчера 23:39:08)
да пока вроде нет. да и ездим мы редко. только по делу. снег у нас только только сошёл. хотя сегодня опять выпал. как и у вас в городе. смотрел сейчас вебку на пятине.
у меня нет гаража. а на балконе и так летняя резина лежит. не где держать радиатор про запас.
да пока вроде нет. да и ездим мы редко. только по делу. снег у нас только только сошёл. хотя сегодня опять выпал. как и у вас в городе. смотрел сейчас вебку на пятине.
у меня нет гаража. а на балконе и так летняя резина лежит. не где держать радиатор про запас.
гараж в Вашем населенном пункте не может стоить дорого.
только ваш(и Вашего брата) труд и материалы.
Отредактировано филипс.. (2020-05-14 18:13:03)
да пока вроде нет. да и ездим мы редко. только по делу. снег у нас только только сошёл. хотя сегодня опять выпал. как и у вас в городе. смотрел сейчас вебку на пятине.
у меня нет гаража. а на балконе и так летняя резина лежит. не где держать радиатор про запас.
тогда я выкину.
тогда я выкину.
у гаража поставьте на пару суток. может кто унесёт.
у гаража поставьте на пару суток. может кто унесёт.
я так и выкидываю)
может филипс фугас лепит? не подсказывайте ему
))))) ржу
вы аккуратнее, за такие слова могут фсбшники приехать
)
вспомнилось.
был у меня красный запорожец и уже два сына.
в лесу нашли подходящее место.
пока я старшему показывал "чудо", младший наблюдал...
не знаю помнят ли они это...
Папа с детства приучил меня любить свинец,
Мама старалась приучить рано ложиться спать.
Она растила ребенка, он растил сына.
Она с позиции добра, он с позиции силы.
От темы не уходите.
И особеннто в сторону ВУ не уклоняйтесь.
Отредактировано Alex (2020-05-14 23:33:34)
ВУ это что? Водительское удостоверение?
Всеобщая утилизация?
Войсковое управление?
Вооружённая Украина?
Весёлый утюг?
ВУ это что? Водительское удостоверение?
Всеобщая утилизация?
Войсковое управление?
Вооружённая Украина?
Весёлый утюг?
ПТУ ещё разложи для завершения сеанса.
ПТУ ещё разложи для завершения сеанса.
Так тебе уже и Бамбуча об этом писал. Откуда знать, что ты там скрываешь под аббревиатурами.
Так тебе уже и Бамбуча об этом писал. Откуда знать, что ты там скрываешь под аббревиатурами.
ПТУ 6. Элитное. Так понятно?
ПТУ 6. Элитное. Так понятно?
Дбл блд
Дбл блд
Это всё, чему тебя там научили?
пару дней тому.
шли с коллегой в жилой зоне и она разглядела нож на "газоне".
сказала:
"тут дети гуляют, надо выбросить в контейнер"
я согласился и бросил в багажник.
нож был в краске и шпатлевке.
сегодня я его почистил.
по мне так это отличный филейник, тем более что у меня такого длинного нет)
да и никакого уже нет.
не точил, не пользовал
просто представил, как это может быть))
Бл. Вот Вы же профессионал. За такую находку же и присесть можно. Ну просто с земли, пола подняли.
это кухонный нож.
из ссср.
на клинке есть маркировка АМК.
признаков холодного оружия ни одного не имеет.
Продолжаю демонстрацию кухонных ножей СССР
На лезвии - буквы АМК. Сталь - углеродка, точится в бритву, форму не держит (отклонение кончика большого на 2см- то есть 10% ведет к сохраняемой деформации (изгибу) лезвия) и достаточно хрупкая (ножи средних размеров были сломаны женщинами). Но при этом это какая-то странная углеродка. Ржавеет очень быстро, но ржавчина ярко рыжая (как если бы с углеродной сердцевины через дырочку попала на хромированную поверхность) и отмывается простой водой без чистящих средств. Но при этом никакого покрытия на лезвиях не было и при заточка этих особенностей не изменяет. Большой еще имеет интересную форму лезвия - ширина у ручки 16 мм, а в самой широкой части - 18.7 мм - чем то напоминает длинное перо из хвоста птицы, да и обушок у него с горбинкой... - в общем красавчик. Вот они еще с другой стороны.
click for enlarge 1920 X 884 517,1 Kb picture
Но насколько он красив настолько и бесполезен. Гнется поперек лезвия и изгибается винтом при попытке реза от себя (предполагаю, что именно так и ломались другие ножи из этого набора). На себя режет хорошо, но все время хочется повести его обратно, а он свивается. как проволока, хотя толщина лезвия в обушке -1.2 мм. В общем был отложен подальше, за счет чего и сохранился.
это кухонный нож.
Думаете зарезать таким нельзя?
Вы здесь » Мурманский форум » Обо всём » нож