Мурманский форум

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мурманский форум » Флудрум » ­­­нож


­­­нож

Сообщений 1 страница 50 из 303

1


все здесь взрослые и на своей кухне не чужие.
а значит у каждого есть главный нож на кухне.
шеф-нож, как его профи называют.

#p39654,Alex написал(а):

Да да. Широкое лезвие для готовки основное. Узкое совсем для других целей.

Отредактировано филипс.. (2019-12-31 01:26:39)

0

2

суть проста)

вот мой нож
https://a.radikal.ru/a15/1909/c5/dee80d1121a1.jpg

0

3

с надеждой, что мне позволено, нож от Морошки
https://b.radikal.ru/b09/1909/4f/a307b11a5e6f.jpg

0

4

#p40139,филипс.. написал(а):

вот мой нож

а так я его затачиваю правлю.
https://c.radikal.ru/c07/1909/81/6451519e3a46.jpg

нож дешевый, приходится суетиться, что бы он годным был)

Отредактировано филипс.. (2019-09-10 22:45:17)

0

5

тема благодарная.
не смотря на то, что острая)
здесь никто не поругается)

Отредактировано филипс.. (2019-09-10 22:52:52)

0

6

https://i.imgur.com/liblehhl.jpg

0

7

А при себе бакнайф 112. Оригинал
https://i.imgur.com/17cyUUdl.jpg
https://i.imgur.com/v9y4EnWl.jpg

0

8

Капер, кухонный нож вроде нормальный, но убитый(

0

9

необходимости нет, но желание есть...
красиво так не сделаю
https://a.radikal.ru/a14/1909/fe/66ebd1528c33.jpghttps://b.radikal.ru/b22/1909/c9/13a626e56ab1.jpg
но есть железка хорошая...
а зима у нас длинная...)
https://b.radikal.ru/b38/1909/82/bad7997a783b.jpg

0

10

этих стариков уважаю и никогда никуда не дену)
и ничего делать не стану с ними.
они на пенсии))
https://a.radikal.ru/a19/1909/fa/223fbb2f7fc5.jpg

0

11

Основной нож на кухне
https://i.imgur.com/h1BLhDx.jpg
Но в крайнее время пользуюсь в основном вот таким
https://i.imgur.com/zQRNMB5.jpg
Главное  не надавить сверху рукой при резке твердых продуктов- пол ладони сразу отлетит.

0

12

#p40149,филипс.. написал(а):

Капер, кухонный нож вроде нормальный, но убитый(

В смысле убитый?

0

13

дада, филипс.., позволено, конечно

отец приедет - схожу нафоткаю, там ужас сколько, с разным назначением

0

14

#p40151,филипс.. написал(а):

этих стариков уважаю и никогда никуда не дену)
и ничего делать не стану с ними.
они на пенсии))

Вот этот убитый. Гвоздь рубанули случайно, когда использовали для рубки досок.
https://i.imgur.com/5VyZMD7l.jpg

0

15

#p40152,Юрка написал(а):

Основной нож на кухне

Но в крайнее время пользуюсь в основном вот таким

Главное  не надавить сверху рукой при резке твердых продуктов- пол ладони сразу отлетит.

Юрка, верхний нож, имхо, приемлем для жизни в на городской кухне.
а нижний, это чего то точно дикое.
Сам делал?

а теперь серьезно...
Юрка, у Вас гипертония?
кровопускание Вам полезно?

)

0

16

#p40155,Moroshka написал(а):

дада, филипс.., позволено, конечно

отец приедет - схожу нафоткаю, там ужас сколько, с разным назначением

спасибо, друг)

0

17

#p40153,Артём написал(а):

блин вы там чо этими ножами режете?))) баранов разделываете на кухне что ли))

Не, козлятинку резать. ©Антикиллер

0

18

Ну и напоследок, так, игрушка
https://i.imgur.com/ASyLpQFl.jpg

0

19

#p40157,филипс.. написал(а):

Юрка, верхний нож, имхо, приемлем для жизни в на городской кухне.
а нижний, это чего то точно дикое.
Сам делал?

а теперь серьезно...
Юрка, у Вас гипертония?
кровопускание Вам полезно?

)

Нижний нож это шкерочный. Хлеб порезать- самое оно. Но действительно опасно.

0

20

#p40162,Юрка написал(а):

Нижний нож это шкерочный. Хлеб порезать- самое оно. Но действительно опасно.

я в мурманске вырос)

у нас в доме были пара таких ножей
https://d.radikal.ru/d19/1909/5a/5a11ae7b9fb8.jpg

0

21

#p40165,филипс.. написал(а):

я в мурманске вырос)

у нас в доме были пара таких ножей

Этими лопатами только лохи шкерили рыбу в море. У нормальных матросов были самодельные ножи для шкерки и палубных работ.

0

22

#p40162,Юрка написал(а):

Нижний нож это шкерочный. Хлеб порезать- самое оно. Но действительно опасно.

Двухсторонний правильный шкерочный нож. Но хлеб режу серейтором.

Отредактировано Капер (2019-09-11 00:09:56)

0

23

http://sh.uploads.ru/t/XRD9C.jpg

0

24

Капер, я иногда читаю Ваши сообщения.
пусть это смешно, но я верю в людей.

Капер, никто из моей семьи не ходил в море.
просто в разное время в нашем доме были такие ножи(два).

наверное,даже исподтишка, Вас читать больше не стану.
мне неприятно.

0

25

#p40170,Alex написал(а):

нижний нож.
у меня такого не было.
какая то фишка есть особая?

я не про сталь и не про заточку.
https://c.radikal.ru/c41/1909/ca/b6650a6ef71c.jpg
я про форму...
не коротковат?

0

26

#p40172,филипс.. написал(а):

нижний нож.
у меня такого не было.
какая то фишка есть особая?

я не про сталь и не про заточку.

я про форму...
не коротковат?

Это как бы средний вариант с широким лезвием длинной 17 см. Я для тонкой нарезки его обычно использую. Сыр режет изумительно.

0

27

супруга упёрто юзает эти
https://a.radikal.ru/a05/1909/a7/69c0e8872059.jpg
и сыр тоже нарезает...

может из вредности?)

0

28

#p40171,филипс.. написал(а):

Капер, я иногда читаю Ваши сообщения.
пусть это смешно, но я верю в людей.

Капер, никто из моей семьи не ходил в море.
просто в разное время в нашем доме были такие ножи(два).

наверное,даже исподтишка, Вас читать больше не стану.
мне неприятно.

У меня тоже в семье были такие ножи. Но в море ими работать было плохо. Быстро тупились, ржавели. Мы предпочитали самопалы из баадеровских дисков или из рапидовой пилы.

Отредактировано Капер (2019-09-11 01:10:18)

0

29

Добрый вечер

https://i.imgur.com/ZHZWm7Gm.jpg
https://i.imgur.com/RAh5NlSm.jpg

0

30

А что вы рубите этими головорубами?

0

31

Вы забыли.
Я ж самка богомола.
Откусывать уже фи.
Тошнит, знаете ли.
Откусывать.

0

32

свои кухонные ножи выкладывать не стану.
их уже Ехидна показала. ))) ... как мне сказали при покупки этих ножей - они из хирургической стали )))
ну и конечно деревянный есть а если деревянный не справиться ... пилой отрежу ))))))))

0

33

а ещё же вот ножик, мясо отлично режет
https://i.imgur.com/0PB5l8P.jpg

0

34

Вот!  красивый нож у Морошки. Не совсем для кухни, но прям класс!

0

35

Мой, тоже не кухонный
https://i.imgur.com/V5VP1Apl.jpg

0

36

чО за хуня? филипс.. ветку замутил о ножах и мне грёбанный яндекс японские кухонные ножи предлагает. я ж ни где ножи не смотрел кроме ... тут.

0

37

#p40198,sasha-padun написал(а):

чО за .? филипс.. ветку замутил о ножах и мне грёбанный яндекс японские кухонные ножи предлагает. я ж ни где ножи не смотрел кроме ... тут.

про геев тему замутить?
))

0

38

#p40183,Огр написал(а):

Вот!  красивый нож у Морошки. Не совсем для кухни, но прям класс!

да, отец подарил

0

39

#p40198,sasha-padun написал(а):

чО за .? филипс.. ветку замутил о ножах и мне грёбанный яндекс японские кухонные ножи предлагает. я ж ни где ножи не смотрел кроме ... тут.

на любую почту мне вылезло
подобное
https://d.radikal.ru/d15/1909/36/6298ab2c942a.png

дня три назад говорил на эту тему с соседом по гаражу.
мимоходом.

смартфон был со мной.

0

40

https://c.radikal.ru/c15/1909/72/1e193f55e752.jpg
этот нож я купил 26 ноября 2000 года.
в ближайшем магазине.
для разовой работы.

сегодня мне дали его заточить)

Отредактировано филипс.. (2019-09-21 19:34:19)

0

41

Хорошо на вид заточен. А как кромку так ровно держали? Станок там самопальный на заднем плане?

0

42

#p41354,Огр написал(а):

Хорошо на вид заточен. А как кромку так ровно держали? Станок там самопальный на заднем плане?

)
удивительно)

да, Огр, там рукожопный(так здесь принято) станок.
https://b.radikal.ru/b26/1909/c7/f61f8df1ae9e.jpg

спасибо)

0

43

Не умею на станке... покупать дорого...

0

44

В ходе последней контртеррористической операции, которую проводили спецназовцы подразделения «Альфа» в Кабардино-Балкарской Республике, вместе со взрывным устройством у боевиков было найдено и холодное оружие. Настоящий самурайский меч, с въевшимися следами крови, «извлек на свет» один из сотрудников спецподразделения. А негласный кодекс военного братства гласит, что тот кто нашел холодное оружие, может оставить его себе, при условии, что он покажет умение владеть этим самым оружием.

В данном случае, боец который обнаружил меч, является потомком кубанских казаков. По словам спецназовца, дома шашки всегда были на виду. В будни они просто висели на стене, а в праздники их использовали более старшие члены семьи. Играть холодным оружием было запрещено. Но разве кто-то кто мог уследить за пацанами? Освоить фланкировку было делом чести уже с пяти лет у мальчишек. После казацкой шашки, любое холодное оружие казалось перочинным ножиком. А навыки, которые приобретаются в детстве, являются самыми «живучими».

Вот и теперь, боец просто не смог пройти мимо такого трофея. Как меч попал на Кавказ, не ясно, да и кровь на нем скорее всего нечеловеческая. Но то, что он настоящий, стало понятно по первому взгляду. А заточка и достаточно приличный вес оружия доказали правдивость предположения. «У меня чуйка на такие вещи доведена до автоматизма», — говорит спецназовец.

Когда все добытые трофеи складывали в одну кучу, командир подразделения приказал, чтобы туда был положен и данный меч. Но бойцы неодобрительно заволновались и напомнили про тот самый негласный кодекс. На что старший высказал по этому поводу и по поводу этого кодекса все, что думал. Однако, от правила не отступился и попросил показать, что боец умеет делать. И хоть фланкировка для самурайского меча не предназначена, новый владелец катаны с легкостью продемонстрировал данное искусство. Изумленный командир махнул рукой и пожелал не порезаться. Правда в нагрузку к мечу дал бойцу задание — научить также «фехтовать» всех остальных из подразделения. «Но если хоть один порез на ком-то замечу, отберу этот ножик к бабушке», — уведомил командир.

0

45

#p40139,филипс.. написал(а):

суть проста)

вот мой нож

https://d.radikal.ru/d01/1910/aa/8649c025abaf.png

Отредактировано филипс.. (2019-10-06 00:28:17)

0

46

Нож который бы я хотел себе подарить:
Заказная "Полундра" с клинком из CPM Rex 121 WA (68+ HRc).

https://i.imgur.com/UrJeAkjl.jpg
https://i.imgur.com/cY6dorWl.jpg

0

47

#p46135,Огр написал(а):

Нож который бы я хотел себе подарить:
Заказная "Полундра" с клинком из CPM Rex 121 WA (68+ HRc).

так он же декоративный...
какая разница какая сталь?
или я не понимаю чего то?

0

48

это видимо не втыкать а резать. например барашкам горло. не?

0

49

#p46138,СергейМ написал(а):

это видимо не втыкать а резать. например барашкам горло. не?

может и так
https://c.radikal.ru/c41/1910/23/641bc4cf4db3.png

0

50

#p46137,филипс.. написал(а):

так он же декоративный...
какая разница какая сталь?
или я не понимаю чего то?

Не декоративный, я бы использовал даже на кухне.  Но, травление сейчас очень модно в ножемире. Так, что Вы Филипс в тренде)
Сталь хитрая. Изучаю особенности. Думаю на кухне 95х18,охотничья, коррозионностойкая, заточку отлично держит вполне бы подошла.
Но, тогда бы нож стоил дешевле 20)
Маркетинг берет свое)

0


Вы здесь » Мурманский форум » Флудрум » ­­­нож