все здесь взрослые и на своей кухне не чужие.
а значит у каждого есть главный нож на кухне.
шеф-нож, как его профи называют.
Да да. Широкое лезвие для готовки основное. Узкое совсем для других целей.
Отредактировано филипс.. (2019-12-31 01:26:39)
Мурманский форум |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мурманский форум » Обо всём » нож
все здесь взрослые и на своей кухне не чужие.
а значит у каждого есть главный нож на кухне.
шеф-нож, как его профи называют.
Да да. Широкое лезвие для готовки основное. Узкое совсем для других целей.
Отредактировано филипс.. (2019-12-31 01:26:39)
тема благодарная.
не смотря на то, что острая)
здесь никто не поругается)
Отредактировано филипс.. (2019-09-10 22:52:52)
Капер, кухонный нож вроде нормальный, но убитый(
Основной нож на кухне
Но в крайнее время пользуюсь в основном вот таким
Главное не надавить сверху рукой при резке твердых продуктов- пол ладони сразу отлетит.
Капер, кухонный нож вроде нормальный, но убитый(
В смысле убитый?
дада, филипс.., позволено, конечно
отец приедет - схожу нафоткаю, там ужас сколько, с разным назначением
Основной нож на кухне
Но в крайнее время пользуюсь в основном вот таким
Главное не надавить сверху рукой при резке твердых продуктов- пол ладони сразу отлетит.
Юрка, верхний нож, имхо, приемлем для жизни в на городской кухне.
а нижний, это чего то точно дикое.
Сам делал?
а теперь серьезно...
Юрка, у Вас гипертония?
кровопускание Вам полезно?
)
дада, филипс.., позволено, конечно
отец приедет - схожу нафоткаю, там ужас сколько, с разным назначением
спасибо, друг)
блин вы там чо этими ножами режете?))) баранов разделываете на кухне что ли))
Не, козлятинку резать. ©Антикиллер
Юрка, верхний нож, имхо, приемлем для жизни в на городской кухне.
а нижний, это чего то точно дикое.
Сам делал?а теперь серьезно...
Юрка, у Вас гипертония?
кровопускание Вам полезно?)
Нижний нож это шкерочный. Хлеб порезать- самое оно. Но действительно опасно.
я в мурманске вырос)
у нас в доме были пара таких ножей
Этими лопатами только лохи шкерили рыбу в море. У нормальных матросов были самодельные ножи для шкерки и палубных работ.
Нижний нож это шкерочный. Хлеб порезать- самое оно. Но действительно опасно.
Двухсторонний правильный шкерочный нож. Но хлеб режу серейтором.
Отредактировано Капер (2019-09-11 00:09:56)
Капер, я иногда читаю Ваши сообщения.
пусть это смешно, но я верю в людей.
Капер, никто из моей семьи не ходил в море.
просто в разное время в нашем доме были такие ножи(два).
наверное,даже исподтишка, Вас читать больше не стану.
мне неприятно.
нижний нож.
у меня такого не было.
какая то фишка есть особая?я не про сталь и не про заточку.
я про форму...
не коротковат?
Это как бы средний вариант с широким лезвием длинной 17 см. Я для тонкой нарезки его обычно использую. Сыр режет изумительно.
Капер, я иногда читаю Ваши сообщения.
пусть это смешно, но я верю в людей.Капер, никто из моей семьи не ходил в море.
просто в разное время в нашем доме были такие ножи(два).наверное,даже исподтишка, Вас читать больше не стану.
мне неприятно.
У меня тоже в семье были такие ножи. Но в море ими работать было плохо. Быстро тупились, ржавели. Мы предпочитали самопалы из баадеровских дисков или из рапидовой пилы.
Отредактировано Капер (2019-09-11 01:10:18)
А что вы рубите этими головорубами?
Вы забыли.
Я ж самка богомола.
Откусывать уже фи.
Тошнит, знаете ли.
Откусывать.
свои кухонные ножи выкладывать не стану.
их уже Ехидна показала. ))) ... как мне сказали при покупки этих ножей - они из хирургической стали )))
ну и конечно деревянный есть а если деревянный не справиться ... пилой отрежу ))))))))
а ещё же вот ножик, мясо отлично режет
Вот! красивый нож у Морошки. Не совсем для кухни, но прям класс!
чО за хуня? филипс.. ветку замутил о ножах и мне грёбанный яндекс японские кухонные ножи предлагает. я ж ни где ножи не смотрел кроме ... тут.
чО за .? филипс.. ветку замутил о ножах и мне грёбанный яндекс японские кухонные ножи предлагает. я ж ни где ножи не смотрел кроме ... тут.
про геев тему замутить?
))
Вот! красивый нож у Морошки. Не совсем для кухни, но прям класс!
да, отец подарил
Хорошо на вид заточен. А как кромку так ровно держали? Станок там самопальный на заднем плане?
Не умею на станке... покупать дорого...
В ходе последней контртеррористической операции, которую проводили спецназовцы подразделения «Альфа» в Кабардино-Балкарской Республике, вместе со взрывным устройством у боевиков было найдено и холодное оружие. Настоящий самурайский меч, с въевшимися следами крови, «извлек на свет» один из сотрудников спецподразделения. А негласный кодекс военного братства гласит, что тот кто нашел холодное оружие, может оставить его себе, при условии, что он покажет умение владеть этим самым оружием.
В данном случае, боец который обнаружил меч, является потомком кубанских казаков. По словам спецназовца, дома шашки всегда были на виду. В будни они просто висели на стене, а в праздники их использовали более старшие члены семьи. Играть холодным оружием было запрещено. Но разве кто-то кто мог уследить за пацанами? Освоить фланкировку было делом чести уже с пяти лет у мальчишек. После казацкой шашки, любое холодное оружие казалось перочинным ножиком. А навыки, которые приобретаются в детстве, являются самыми «живучими».
Вот и теперь, боец просто не смог пройти мимо такого трофея. Как меч попал на Кавказ, не ясно, да и кровь на нем скорее всего нечеловеческая. Но то, что он настоящий, стало понятно по первому взгляду. А заточка и достаточно приличный вес оружия доказали правдивость предположения. «У меня чуйка на такие вещи доведена до автоматизма», — говорит спецназовец.
Когда все добытые трофеи складывали в одну кучу, командир подразделения приказал, чтобы туда был положен и данный меч. Но бойцы неодобрительно заволновались и напомнили про тот самый негласный кодекс. На что старший высказал по этому поводу и по поводу этого кодекса все, что думал. Однако, от правила не отступился и попросил показать, что боец умеет делать. И хоть фланкировка для самурайского меча не предназначена, новый владелец катаны с легкостью продемонстрировал данное искусство. Изумленный командир махнул рукой и пожелал не порезаться. Правда в нагрузку к мечу дал бойцу задание — научить также «фехтовать» всех остальных из подразделения. «Но если хоть один порез на ком-то замечу, отберу этот ножик к бабушке», — уведомил командир.
Нож который бы я хотел себе подарить:
Заказная "Полундра" с клинком из CPM Rex 121 WA (68+ HRc).
так он же декоративный...
какая разница какая сталь?
или я не понимаю чего то?
это видимо не втыкать а резать. например барашкам горло. не?
так он же декоративный...
какая разница какая сталь?
или я не понимаю чего то?
Не декоративный, я бы использовал даже на кухне. Но, травление сейчас очень модно в ножемире. Так, что Вы Филипс в тренде)
Сталь хитрая. Изучаю особенности. Думаю на кухне 95х18,охотничья, коррозионностойкая, заточку отлично держит вполне бы подошла.
Но, тогда бы нож стоил дешевле 20)
Маркетинг берет свое)
Вы здесь » Мурманский форум » Обо всём » нож